Ristorante · Pizzeria
Una delle carni più tenere al mondo
Direttamente dalla Spagna in esclusiva: tagliata di scamone Miguel Vergara millefoglie di patate
Tagliata di scamone
Miguel Vergara
- Tagliata di scamone Miguel Vergara
- Millefoglie di patata e besciamella
- Misticanza dell'orto
Prenota e ottieni la tua offerta riservata
Compilando il form prenoterai un tavolo a tuo nome. L'offerta è valida solamente nella data di prenotazione inserita e ogni persona avrà diritto a una porzione dell'offerta.
Fino al 15 di novembreChi è Miguel Vergara
Grupo Miguel Vergara è un'azienda spagnola a conduzione familiare che produce carne bovina premium controllando tutta la filiera, dall'allevamento alla tavola. Nasce negli anni Sessanta e prende la forma attuale nel 1993 a Valladolid: oggi è uno dei nomi più riconosciuti d'Europa quando si parla di carne di qualità.
Allevamenti di proprietà
Tenute di famiglia come Baños de Ledesma, a Vega de Tirados nella provincia di Salamanca: milioni di metri quadrati di pascolo, dove gli animali crescono con i loro tempi.
Le razze
Specializzata nell'Aberdeen Angus, con la mandria più grande di Spagna, e poi Blonda de Aquitania, Limousine e Asturiana de los Valles.
Benessere animale certificato
Prima azienda in Spagna a ottenere la certificazione AENOR per il benessere animale sull'intera filiera produttiva.
Alimentazione controllata
Cereali, legumi e foraggi naturali coltivati nelle tenute del gruppo. È da questa dieta che nascono la marezzatura — le venature di grasso dentro il muscolo — e la tenerezza che si sente al primo taglio.
Premiata nel mondo
Tagli come l'Angus Tomahawk, il Corazón de Aguja e il Lingote de Lomo hanno vinto riconoscimenti internazionali come i Great Taste Awards e il Gran Sabor del Año.
Prova la tagliata di una delle carni migliori al mondo a 19,90 €
Prenota un tavoloDicono di noi
Il ristorante è semplicemente perfetto! La gestione è impeccabile: ogni dettaglio è curato con estrema professionalità e attenzione verso i clienti. L'ambiente è bellissimo e accogliente, ideale sia per una cena romantica che per una serata tra amici. Ma il vero punto forte è il cibo: semplicemente spaziale! Ogni piatto è un'esperienza unica, preparato con ingredienti freschissimi e un tocco di creatività che lo rende indimenticabile. Non vedo l'ora di tornare!
Esperienza ottima. Pizze eccellenti realizzate con ingredienti di alta qualità e materie prime ricercate. Il servizio è stato cortese e l'atmosfera molto piacevole. Prezzi rapportati al livello del prodotto offerto.
Siamo stati a cena sabato sera previa prenotazione tavolo: personale molto gentile e soprattutto veloce, pizze veramente buone con ingredienti di ottima qualità tipici del territorio di provenienza! Buonissime anche le birre alla spina. Ritorneremo sicuramente!
Locale consigliatissimo, i piatti oltre ad essere ottimi sono curati nei minimi particolari, presentati e serviti da personale molto qualificato: cortesia e simpatia li contraddistinguono 🔝🔝🔝
Come arrivarci e contatti
Mar–Ven: 19:00 – 23:00
Sab: 19:00 – 23:30
Dom: 19:00 – 23:00
La mappa resta spenta finché non accetti i cookie.